Peynir Listesi Karıştı - Lor Zirvede, Tost Peyniri En Alta Düştü
Kahvaltı masasında peynir olayı aslında hiç düşünüldüğü kadar basit değilmiş gibi duruyor. Bir dilim beyaz peynir koyup geçiyoruz ama işin kalp tarafı bambaşka hesap.
Lor peyniri resmen öne fırladı
Lor peyniri 10 üzerinden tam puan aldı. Düşük yağ, yüksek protein derken sporcu işi gibi bir tablo çıkıyor. Daha önce de diyet yapanların “en güvenli peynir” diye bunu seçmesi boşuna değilmiş gibi.
Orta grup dengeli ama dikkat isteyenler
Mozzarella, süzme peynir, labne gibi ürünler üst sıralarda. Ama tamamen serbest değil, porsiyon işi önemli. Bir dönem “fit kahvaltı” diye bol bol labne tüketenler vardı, o moda biraz buraya denk geliyor.
Ezine ve kaşar biraz geride kaldı
Türkiye’nin klasiklerinden Ezine peyniri ve kaşar ortalarda kaldı. Tad iyi ama tuz ve yağ biraz işi bozuyor. Tulum ve eski kaşar da benzer şekilde orta-alt grupta.
İşlenmiş peynirler listeyi aşağı çekti
En düşük puanlar tost peyniri ve üçgen peynir gibi işlenmiş ürünlere gitti. Burada biraz sert yorum var, “ambalajına bak” uyarısı bile yapılmış. Bu tip peynirler yıllardır kahvaltı sandviçlerinin vazgeçilmeziydi aslında.
Genel tabloya bakınca olay basit gibi duruyor, ne kadar doğal o kadar avantajlı. Ama kahvaltı alışkanlığı o kadar kolay değişmiyor.
