Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen Ardahan çiçek balının hasadı başladı. Ardahan’ın yüksek rakımlı dağlarında üretilen ve eşsiz floralara sahip olan bu bal, 1000 - 1500 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Bu yıl ise bal üretimi, tüm tahminleri aşarak çok verimli bir sezon geçirdi. Peki, bu balı üreten arıcının hikayesi nasıl? İşte Ardahan balının üretimi ve 2025 sezonunun detayları...
Ardahan Balının Eşsiz Özellikleri ve Yüksek Fiyatı
Ardahan balı, içerdiği doğal şekerler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar ile sağlık açısından büyük faydalar sunuyor. Özellikle Kafkas arılarının ürettiği bu bal, temiz ve doğal ortamda yetişen çiçeklerden elde ediliyor. Bu balın değeri, kirlilikten uzak, kimyasal gübre kullanılmayan Ardahan topraklarında yetişen eşsiz çiçeklerden geliyor. Ardahan’ın bu benzersiz balı, yüksek fiyatına rağmen büyük bir talep görüyor.
Sinan Aydın'dan Övgü: 2025 Sezonu Beklentilerin Üzerinde
Ardahan Kafkas Arısı Üretim Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, Ardahan balının kalitesine dair önemli açıklamalarda bulundu. Aydın, “Ardahan ili, Kafkas arısının gen merkezi olduğu için bu balın kalitesi gerçekten çok yüksek. 2025 verimi, tahminlerin çok üzerinde gerçekleşti. Bu yıl, hem arı sağlığı hem de bal verimi noktasında Türkiye ortalamasının çok üstündeyiz" dedi. Aydın, Ardahan’ın 1800 farklı bitki türüne sahip ve neredeyse kimyasal gübre kullanılmayan nadir coğrafyalardan biri olduğunu belirtti.
Ardahan’ın Geleceği: Kafkas Arısı ve Saf Bal Üretimi
Sinan Aydın, Kafkas arısının Türkiye arıcılığı için ne kadar önemli olduğunu vurguladı. Kafkas arısının sakinliği, propolis verimi ve bal verimi gibi özellikleri, bu ırkı Türkiye’deki arıcılığın en değerli türlerinden biri haline getiriyor. Aydın, 2025 yılı itibariyle Ardahan arıcılığının çok verimli bir sezon geçirdiğini ve bu verimin daha da artacağına inandığını söyledi.
Cüneyt Mostura’nın Dede Mesleği: 2010'dan Bugüne Başarı
Ardahan Merkeze bağlı Kazlıköy’de arıcılık yapan Cüneyt Mostura, üniversiteyi bitirdikten sonra dedesinin mesleğini devralarak 2010 yılında arıcılığa başladı. Mostura, “Yaklaşık 1000 kolonimle çalışıyorum. Ardahan balı üretimi ve arı satışına yönelik çalışmalar yapıyorum. 2025 sezonu, Ardahan için çok iyi bir sezon olarak geçti” diyerek, bu yılki verimlilikten memnuniyetini dile getirdi. Kendisi, hem bal üretimi hem de arı satışı konularında önemli bir başarı elde etti.
2025 Sezonunun Ardahan İçin Önemli Başarıları
2025 yılı, Ardahan için tarihinin en verimli sezonlarından biri oldu. Ardahan’ın yüksek dağlık alanlarında üretilen ve eşsiz floraya sahip olan bu bal, sadece fiyatıyla değil, sağladığı sağlık yararlarıyla da dikkat çekiyor. Hem organik hem de doğallığa önem veren tüketicilerin tercih ettiği Ardahan balı, adını daha fazla duyuracak gibi görünüyor. 2025 yılında Ardahan arıcılığında elde edilen başarı, Türk arıcılığının geleceği adına umut verici bir gelişme olarak öne çıkıyor.
